東雲(しののめ) 岩手のおみやげ

 
東雲(しののめ) 【 岩手のおみやげ 】

〔山くるみ〕と〔ごま〕を米の粉を使って練り上げた素朴なお菓子です。東雲(しののめ)とは明け方の意味でクルミの実は明け方の空に浮かぶ雲を胡麻はねぐらを飛び立つ小鳥の群姿を表し平和な日常のよき故郷の思い出をお菓子に託したものです。 そのまま食べて頂けますが楽しみ方として餅を焼くように軽くあぶりますと、香ばしいお餅の風味も味わえます。

岩手県沼宮内丸中菓子店東雲(しののめ)

1,260円

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