水戸の梅 【 茨城のおみやげ 】
日本三大名園の一つ水戸の偕楽園，ここはまた梅の名所としても名高く，この梅を使ったお菓子ということで生まれたのが「水戸の梅」です。
200g ￥735
一口大のサイズで，中には手亡を使った上品な白あん，そのまわりが淡くきれいなピンク色の求肥で包まれ，そして一番外側に蜜漬けした赤紫蘇の葉が巻いてあり，餡の甘さと赤紫蘇のほのかな酸味が，うまくマッチしています。
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日本三大名園の一つ水戸の偕楽園，ここはまた梅の名所としても名高く，この梅を使ったお菓子ということで生まれたのが「水戸の梅」です。
200g ￥735
一口大のサイズで，中には手亡を使った上品な白あん，そのまわりが淡くきれいなピンク色の求肥で包まれ，そして一番外側に蜜漬けした赤紫蘇の葉が巻いてあり，餡の甘さと赤紫蘇のほのかな酸味が，うまくマッチしています。